OP 2 semaines

n tant qu'intervenant sur site, je soutiens les restaurateurs dans la mise en place de méthodes et de stratégies visant à améliorer la productivité de leur établissement. Mon approche repose sur une analyse approfondie de leurs processus existants, afin d'identifier les axes d'amélioration et de proposer des solutions pratiques et sur mesure.

Je travaille main dans la main avec les équipes sur place pour optimiser l'organisation du travail, la gestion des ressources humaines et matérielles, et la coordination entre les différents services. Cela inclut la mise en place de systèmes de gestion efficaces, la rationalisation des flux de travail, ainsi que la formation des équipes aux meilleures pratiques.

L’objectif est d’aider les restaurateurs à gagner du temps, réduire les coûts opérationnels et améliorer la fluidité des services, ce qui conduit à une augmentation de la productivité, de la rentabilité et de la satisfaction des clients.