OP 1 semaine
En tant que professionnel intervenant directement sur les sites des restaurateurs, ma mission est de les accompagner dans l’optimisation de leurs processus afin de maximiser leur efficacité opérationnelle. Mon approche consiste à analyser et comprendre les besoins spécifiques de chaque établissement, puis à mettre en place des solutions adaptées, que ce soit sur le plan organisationnel, technologique ou humain.
Je travaille en étroite collaboration avec les équipes sur place pour identifier les points de friction et proposer des actions concrètes permettant d’améliorer la gestion du temps, des stocks, de la relation client, ainsi que la fluidité des services. Cela peut inclure la mise en place de logiciels de gestion de caisse plus performants, la formation du personnel à de nouvelles pratiques de travail, ou encore l’optimisation des processus de communication interne.
Mon objectif est de permettre aux restaurateurs de se concentrer sur leur cœur de métier tout en bénéficiant de gains significatifs en termes de rentabilité, de satisfaction client et de productivité.